Ayer subí a Snapchat unos tacos de pollo a la plancha con Kale, y algunos me preguntabais que qué era esa verdura tan rara… Pues no os sintáis mal por no conocerla, porque yo me enteré de su existencia hace
Ya estamos en Semana Santa, y más allá de procesiones y vacaciones familiares, es tiempo de torrijas. Es uno de los «postres» más típicos de esta época del año, aunque en mi casa no se comen sólo de postre, sino que
Llega octubre y todos los supermercados y fruterías se llenan de calabazas con el fin de usarlas para la decoración de la ya famosa fiesta de Halloween. Qué hacer con el relleno se convierte en una de las preguntas que
Hay veces que es complicado que los niños coman pescado, tenemos que facilitarles las cosas y sobre todo hacer de la comida un juego siempre que sea posible. Hoy os traigo una receta que no sólo conquistará a los peques de
Ayer subí a Snapchat unos tacos de pollo a la plancha con Kale, y algunos me preguntabais que qué era esa verdura tan rara… Pues no os sintáis mal por no conocerla, porque yo me enteré de su existencia hace menos de un mes, y por casualidad. Estábamos en casa de unos amigos y nos hicieron para comer un rissoto de boletus ¡con kale! (delicioso, por cierto). Fue ahí mismo cuando les empecé a preguntar que qué era, y me
Ya estamos en Semana Santa, y más allá de procesiones y vacaciones familiares, es tiempo de torrijas. Es uno de los «postres» más típicos de esta época del año, aunque en mi casa no se comen sólo de postre, sino que cuando la abuela las hace las tomamos para desayunar, a media mañana, a media tarde, después del parque y hasta con la cervecita… ¡¡Nos encantan!! Ya no es sólo lo buenísimas que están, sino que además son muy fáciles de
Llega octubre y todos los supermercados y fruterías se llenan de calabazas con el fin de usarlas para la decoración de la ya famosa fiesta de Halloween. Qué hacer con el relleno se convierte en una de las preguntas que más os hacéis. La calabaza es baja en calorías y es un gran antioxidante natural, así que no tiréis el relleno ya que podremos elaborar un montón de platos saludables. En mi casa los favoritos son el puré de
Hay veces que es complicado que los niños coman pescado, tenemos que facilitarles las cosas y sobre todo hacer de la comida un juego siempre que sea posible. Hoy os traigo una receta que no sólo conquistará a los peques de la casa, por lo menos en la mía ¡estos nuggets han triunfado! Ingredientes: Filete de salmón Filete de pescado blanco (yo he usado panga por la comodidad de no tener que quitarle la piel ni las espinas) Limón Sal Para
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